Hôtellerie restauration
Cuisinier
Vous qualifier en cuisine et exercer des missions variées au sein d’une équipe.
Contexte / Présentation
Le cuisinier est un professionnel qui prépare les repas dans les restaurants ou les collectivités.. Il cuisine aussi bien les entrées, les plats que les desserts. Ce travail est très varié en fonction de là où il est exercé : restauration de luxe, brasserie, traiteur, entreprise, privé...
L'hôtellerie restauration est un secteur d’activités qui embauche plusieurs milliers de personnes chaque année. Cette formation de cuisinier permet d’accéder à un marché porteur d’emplois.
Si vous êtes un gastronome et que vous voulez exercer un métier créatif, alors n’hésitez plus, formez-vous au métier de cuisinier !
Objectifs Pédagogiques
- Obtenir le CAP Cuisine ou le CQP Commis de cuisine (Niveau V)
Méthodes Pédagogiques
- Parcours de formation sur mesure (en durée, programme,rythme) adapté aux besoins du candidat et de l’entreprise
- Entrée toute l’année
- Accompagnement individualisé tout au long du parcours
Contenu
- Technologie professionnelle et hygiène alimentaire
- Pratique professionnelle
- Formation générale (Mathématiques, Français, Anglais…)
Mode de session
Entrée/Sortie permanente
Les + de l'IRFA
- Aide au recrutement
- Prise en charge gratuite du dossier administratif
- Suivis réguliers en entreprise
- Calendrier de l’alternance au choix de l’entreprise
- 40 ans d'expérience dans la formation professionnelle
| Domaine | Hôtellerie restauration |
| Type de validation préparée |
Certification - CQP Cuisinier
Certification - CQP Commis de cuisine
Certification - CQP RECAPE
Diplôme - CAP Cuisinier
|
| Public concerné | SalariésDemandeur emploi |
| Mode de financement |
|
| Modalités de Formation | Inter |
| Prix inter* | Nous contacter |
* Dans nos locaux ** Dans vos locaux
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Professionnalisation CDD
Début : Dés que possible
Durée : 12 mois
Lieu : Ouistreham
Professionnalisation CDD
Début : Dés que possible
Durée : 12 mois
Lieu : Bagnoles de l'Orne
Professionnalisation CDD
Début : Mars 2018
Durée : 9 mois
Lieu : Merville Franceville
Professionnalisation CDD
Début : Dés que possible
Durée : 12 mois
Lieu : Mondeville
Professionnalisation CDD
Début : Septembre 2018
Durée : 12 mois
Lieu : Crèvecœur-en-Auge
L'IRFA s'implante à Honfleur. Dans les nouveaux locaux du 12 rue corsaire, les responsables du projet ont inauguré ce nouvel établissement.
Formations Cuisine Traditionnelle
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Actualités
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